Et le meilleur Kouign amann bruxellois est…

À l’instar du cidre, des crêpes ou du gâteau breton, le Kouign amann est un pilier de la culture gastronomique bretonne. Son nom, étrange pour les non initiés, signifie « gâteau (kouign) au beurre (amann) ». Il s’agit en effet d’une sorte de gâteau compact à base de beurre et de sucre. Et il s’avère que, curieusement, une boulangerie/pâtisserie artisanale bruxelloise sur 10 en produit !  Pour la toute première fois, … Continuer de lire Et le meilleur Kouign amann bruxellois est…

HOTEL : « Urban Yards », la nature à la gare du Midi

Je suis arrivé à la Gare du Midi de Bruxelles par le Thalys de 17h13 en provenance de Paris. Je devais passer à peine 36h dans la Capitale belge pour régler quelques affaires et ensuite repartir vers Genève. Mes pas m’ont guidé vers le Square de l’Aviation. Autour de moi, un boulevard épouvantable en terme d’urbanisme, des travaux titanesques pour la construction du Metro 3, … Continuer de lire HOTEL : « Urban Yards », la nature à la gare du Midi

STREAT FEST : Le tout premier festival de Street Food à Bruxelles 

La première édition du « Streat Fest » déroulera ses comptoirs gastronomiques et éclectiques à Bruxelles du jeudi 12 au dimanche 15 mai, au cœur des Sheds de Tour & Taxis. Ce nouveau festival combinera une recette unique de Street Food et de musique. Un buffet exquis d’arts stimulants et gourmands, à l’image de notre capitale, qui sera partagé entre chef·fe·s, artistes et festivalier.ière.s dans une ambiance savoureuse … Continuer de lire STREAT FEST : Le tout premier festival de Street Food à Bruxelles 

GALERIE Inside-out

Dès le 15 janvier 2022, la galerie inside-out, qui jusqu’à présent avait principalement une existence digitale, ouvrira une galerie physique en plein cœur du quartier des Marolles à Bruxelles.  L’histoire de cette galerie et des choix des artistes sont intimement liés à la personnalité et au parcours atypique de son fondateur Enzo.  Après des expériences professionnelles de plus de vingt ans dans le secteur financier … Continuer de lire GALERIE Inside-out

POLARISE Nordic Film Nights

La première édition des Polarise Nordic Film Nights se tiendra du 20 au 23 Janvier 2022, au Cinéma Galeries. Pendant les 4 jours de l’évènement, le public bruxellois est invité à découvrir une sélection exceptionnelle de films Nordiques: Avant-Premières, documentaires, courts métrages, mais aussi jeux vidéos, musique, et  rencontres avec les équipes des films venues du Nord.   Le 20 janvier,  le film d’ouverture sera … Continuer de lire POLARISE Nordic Film Nights

Courts Mais Trash 2022

Avis aux fans de cinéma alternatif, Courts Mais Trash revient aux Riches-Claires, et au Cinéma Aventure : 15 séances de films trash, fauchés, drôles, politiques, et indépendants ! Cette année, on voyage avec une ouverture consacrée au ciné québécois. En plus du retour en salle et chair et en os de vos séances favorites « Courts mais super trash », la « Female Trouble » etc. Deux « Longs mais Trash », … Continuer de lire Courts Mais Trash 2022

ZOOM : Quinzaine de la photographie de Bruxelles

le Centre d’Arts Pluriels ‘Autonomie vous propose du 4 au 19 décembre 2021, tous les jours de 14 à 18h, une exposition de la photographie de Bruxelles avec la participation de l’école de la photographie et de techniques visuelles Agnès Varda de la Ville de Bruxelles, du collectif Bruxelles Pixels et des artistes Martine Cecchetto, Alain Ceysens, Xavier Claes, Benoît De Clerck, Saïd Hammouch, Marc … Continuer de lire ZOOM : Quinzaine de la photographie de Bruxelles

LIVRE : Guide 2022 des Boulangeries et Pâtisseries artisanales à Bruxelles

Sur le millier de boulangeries que la Région Bruxelles-Capitale compte sur son territoire, il y aurait une septentaine de boulangeries artisanales ! C’est peu, fort peu, trop peu. Depuis 5 ans que Tartine et Boterham existe, les organisateurs voient une diminution du nombre de boulangerie classique (le boulanger travaille le nuit pour qu’à l’ouverture la vitrine soit remplie de produits) et une augmentation du nombre … Continuer de lire LIVRE : Guide 2022 des Boulangeries et Pâtisseries artisanales à Bruxelles

VAUX-HALL SUMMER 2021 : Encore 2 semaines pour en profiter !

Du mercredi au dimanche le Vaux Hall, situé dans le parc de Bruxelles, est l’écrin d’une programmation riche et variée adressée à tous les publics. Les activités sont nombreuses et entièrement gratuites. Le Vaux Hall Summer est un cycle d’activités à part entière. Chaque jour, Guignolet ouvre les festivités de 15h30 à 16h. Les mercredis à 18h30 : Fifty Session + DJ Set sur invitation … Continuer de lire VAUX-HALL SUMMER 2021 : Encore 2 semaines pour en profiter !

Carte de Visite | ARTopenKUNST au Vanderborght

À l’occasion de la 8ème  édition de Carte de Visite | ARTopenKUNST, 235 artistes bruxellois·es, de niveau amateur ou professionnel, se retrouveront le temps d’un long week-end sur les 6 étages des anciens établissements Vanderborght. Avec 3 œuvres par artiste, ce sont près de 800 œuvres, toutes disciplines confondues, qui seront exposées. Une grande exposition collective et multidisciplinaire à découvrir gratuitement du 16 au 19 juillet 2021.  … Continuer de lire Carte de Visite | ARTopenKUNST au Vanderborght